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四川花椒粉（シセンホワジャオフン） 1117PUP10 |
| 367円 |
| 販売店：日本橋 古樹軒 |
| 麻婆豆腐にサッとひとかけ、四川の味！花椒を粉末状にしたものです。砕く手間がかからないため、使いたいときにサッと花椒独特の香りと食味を加えることができます。例えば日頃「麻婆豆腐の素」を愛用している方は、仕上げにこの四川花椒粉をひと振りすると、舌が痺れるような本場の味に近づけることができます。また天ぷらや揚げものに、花椒塩（塩に花椒を加えたもの）をつけるのは中国で定番の食べ方。サッとひとかけ、四川の味... |
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花椒（ホワジャオ） 1117PUP10 |
| 315円 |
| 販売店：日本橋 古樹軒 |
| 麻婆豆腐や担担麺など、辛みを効かせた中国料理に欠かせない香辛料が花椒（ホワジャオ）。特に四川料理の大きな特徴である“麻辣（マーラー）”において、食べると身体が熱くなり、汗が吹き出るような唐辛子の辛さを意味する“辣（ラー）”に対し、舌がビリビリと痺れるような辛さの“麻（マー）”の風味を生み出すのがこの花椒です。辛さの後にはスウッと鼻に抜けるような清涼感も刺激的かつ印象的で、一度この花椒を使った四川料... |
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■FAUCHON花椒塩60g |
| 462円 |
| 販売店：e-エスビーフーズ |
| 山椒と塩をミックスした中国の代表的なミックススパイスです。原材料 食塩、山椒、でん粉、砂糖、調味料（アミノ酸）、リン酸カルシウムFAUCHONスパイス |
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体が熱い！激辛が美味い！決め手は花椒油！四川麻婆豆腐激辛！四川の皆様にも受けたら最高です！ |
| 200円 |
| 販売店：中華厨房 |
| 内 容100g×1賞味期限製造日より3日(要冷蔵)チルド食品保存方法冷蔵庫で3日、冷凍保存で2ヶ月調理方法袋より取出し容器に移し上からラップをして電子レンジにて1分位で出来上がりです。容器が熱くなりますのでやけど等にご注意ください。※ 袋のまま温めますと、袋が破損する恐れがあります ので必ず袋から出して温めてください。（注）麻婆豆腐は加熱した際に水分が出ました場合は、小さじ1位の水溶き片栗粉で... |
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本格中華スパイス 四川 花椒（カショウ） 100g 1117PUP10 |
| 500円 |
| 販売店：香詩苑（ハーブ＆サプリメント） |
| 【英名】Szechuan pepper【学名】Zanthoxylum bungeanum maxim.【別名】蜀椒【使用部位】実【原産国】中国（四川）【注意】香詩苑の花椒は中国国内でも一番 辛い（マー）な四川産です。麻婆豆腐に欠かせません。本格中華料理はもちろん、レトルト中華にもあの四川のしびれる辛さを再現できます。スパイス好きなら持っていたい辛味スパイスです！※ペッパーミルなどですり潰してお使い... |
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●【花椒粉（ホワジャオフェン）】 10g |
| 237円 |
| 販売店：横浜中華街・ようせいごう |
| 舌がしびれるような独特な辛みが特徴です。同量の花椒粉と塩を混ぜ合わせた物を花椒塩といい揚げ物などにつけます。原産国：中国 賞味期限：2年 |
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クッキングハーブ 「サンショウ(中国産：花椒)」 パウダー 1袋15g入 |
| 357円 |
| 販売店：ハーブティー専門店 e-ティザーヌ |
| 独特の爽やかな香りと辛味に特徴があるサンショウは、中華料理には欠かせないクッキングハーブです。日本のサンショウとはひと味違った幅広い利用方法があります。貴方の中華料理の腕前をワンランクアップさせるアイテムとしてご利用ください。学名Xanthoxylum piperitum科ミカン科原産国中国料理に使う部位果皮部※原産国は入荷ロットよって変わることがございます。この商品のQRコードはこちらです→当店... |
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花椒油(ホワジャオユ) 1117PUP10 |
| 525円 |
| 販売店：日本橋 古樹軒 |
| 植物油に花椒を丸のまま入れ、じっくりと炒めてその味と香りを移して作る、四川省の代表的な香味油です。前菜や麺類、煮込み料理などにおすすめの食材で、担担麺や麻婆豆腐を召し上がる時、ほんの数滴たらせば、花椒の刺激的な香りが柔らかに立ち昇り、より食欲をそそります。またピータン豆腐や冷製のイカなど、前菜類にかければ、四川風のピリッと締まった味わいに仕上げることができます。他にも唐辛子オイルの代わりにピザに少... |
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四川花椒（粒） 50g【山椒（粒）】 |
| 315円 |
| 販売店：宝島・台湾・中華・エスニック食品 |
| 麻婆豆腐に欠かせない山椒。四川料理の最大の特徴である麻辣は舌の痺れるような刺激的な辛さは、この花椒のことです。もちろん台湾とほかの中華料理にも欠かせない辛口調味料です。その他八角（ハッカク）、XO醤など香辛料もあります生産地中 国内容量50g／袋保存方法常温粒の風味は粉と全然違います。TV 雑誌にも度々出ている宝島 台湾料理か自信持ってお勧めめします 激安！お得な中華点心食品、業務用規格、セール品... |
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